JUDITH LÓPEZ
Coneixement del medi
Què són els nutrients?
Són les substàncies que el nostre cos necessita i aprofita dels aliments que prenem. Són de diferents tipus:
Els greixos
Ens aporten energia. Poden ser d'origen animal (mantega, embotits, hamburgueses)i d'origen vegetal/plantes(oli d'oliva, gira-sol), els més saludables són els d'origen vegetal. S'han de consumir amb moderació
Els hidrats de carboni
Ens aporten energia, però menys que els greixos, poden ser dolços(sucre, mel, fruita)o no(pa, pasta, arròs, patates, llegums)
Les proteïnes
Ens aporten els materials de construcció i així poder créixer i millorar si tenim alguna lesió(carn, peix, ous, làctics, llegums).
Les vitamines i els minerals
Ens calen per estar sans, són a tot tipus d'aliments, sobretot, en les fruites i verdures. El calci, per formar i enfortir el ossos, és troba, sobretot, als productes làctics.
La fibra
És un nutrient que el podem trobar als vegetals, cereals, i aliments integrals, i és molt beneficiosa per al nostre cos
La funció de la nutrició
Per què necessitem la nutrició?
La necessitem per aconseguir energia i materials de construcció necessaris per poder créixer, regenerar i renovar parts del cos(la pell per exemple) i fer una vida normal.
Com té lloc la nutrició
La nutrició consisteix en aconseguir nutrients(aliments) i oxigen(aire), transportar-los pel cos i eliminar les deixalles(caca).
Els processos i els aparells que intervenen en la nutrició
-
La digestió. Serveix per aconseguir els nutrients que hi ha als aliments. Té lloc a l'aparell digestiu.
-
La respiració. Per poder aconseguir l'oxigen que necessitem per a viure. Aparell respiratori.
-
La circulació. És transportar les substàncies per tot el cos. Aparell circulatori.
-
L'excreció. Serveix per eliminar les substàncies de rebuig(caca) que hi ha a la sang. Aparell excretor.
La digestió i la respiració
La digestió
Consisteix en dividir els aliments(descompondre)en nutrients. Hi ha parts d'aquests aliments que no s'utilitzen, és la femta que s'expulta a l'exterior del cos.
L'aparell digestiu
És un tub molt llarg, que comença a la boca, en aquest tub , els aliments és descomponen i es converteixen en nutrients, passant per l'esòfag, estómac, els intestins(prim i gruixut)i finalment l'anus, per on s'expulsa la femta(caca).
La respiració i l'aparell respiratori
Per poder agafar l'oxigen que necessitem per viure, tenim que respirar, per aquesta acció utilitzem el nas, d'aquí, l'aire amb l'oxigen, passa a la tràquea i d'aquí als bronquis(dos tubets) i finalment als pulmons, que són al tòrax.
Durant la respiració l'aire entra als pulmons fent dos moviments.
-
Inspiració, el tòrax augmenta de volum i l'aire entra als pulmons.
-
Expiració, el tòrax disminueix de volum i l'aire surt dels pulmons.
