top of page

La cura dels aliments

Els aliments que consumim han d'estar en bon estat de conservació, tant els naturals com els elaborats.

 

Higiene i aliments

La higiene és molt important a la cuina, que has de fer?

  • Rentar-te les mans molt bé

  • Rentar tots els aliments, sobretot, els que es menjaran crus

  • Tenir molt nets tots els estris de cuina que utilitzaràs per fer el menjar, ganivets, paelles, pales....

  • Guardar els aliments en recipients(tuppers) molt nets i que tanquin de forma hermètica.

La conservació dels aliments

Hi han aliments que necessiten nevera per conservar-se en bones condicions per menjar(peix, carn, iogur, mantega) i d'altres que no cal(pasta, llegums, llaunes tancades...).

Els productes congelats, una vegada descongelats s'han de menjar, no es poden tornar a congelar

He de conservar els aliments demanera correcta perquè es mantinguin en bon estat.

Un exemple, del camp a la taula

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
bottom of page